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前幾年拉麵在台灣蔚為風潮，在一風堂來台開店時達到頂峰，目前大夥翹首盼望的是一蘭拉麵。
麵屋輝位於松江南京捷運站附近巷弄，座位僅20席左右，是來自大阪的豚骨魚介系風味；
店內提供拉麵、沾麵、叉燒飯、擔擔麵幾個簡單品項。
拉麵的湯頭膠質感十足，彷彿不攪拌便會凝固，混合魚與豬背脂的濃稠鹹香，搭配上比一般細麵略粗、頗有口感的細麵，在冷天別有撫慰功能。
叉燒亦好，通常有一肥一瘦，十分入味軟爛。
麵屋輝口味厚重，不加麵便十分飽足，若有餘力可再搭配副餐，不過口味便不若麵類驚艷了。
地址：台北市伊通街8-1號
價位：NTD2-300之間
餐期易滿座需等待
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