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蘭換了主廚Nobu、設計的菜單中突顯了台灣味又不失法菜優雅,滋味融合又令人充滿驚喜!
雖以往評價有高有低,但這一套菜單吃下來,除了部分個人口味的喜好外,是令人幸福感極高的菜單。
特別喜歡的是提前預定的羅西尼牛肉派,濃郁的酥皮加上軟嫩的鴨肝,封住肉汁的菲力牛排佐以松露醬跟菠菜,我生就喜歡這放肆濃郁的滋味,當晚每人都吃的眉開眼笑。
還有小點萊姆雞蛋糕瑪德蓮也非常出彩,輕盈蓬鬆還有內餡的流心,讓人融化。
地址:台北市大安區安和路二段83號
電話:02-23788333
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