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年幼美好回憶是媽媽忙著剁餡，餃子行程廝混午后，把一張張麵皮折成元寶。
餃子下鍋後的氤氳，訓練等待的耐心，單純的時光已不復返。
青島的餃子就有那樣的樸拙稚趣，餃子個頭不大，和前些天剛吃過的豪記相比更是嬌小。
幾乎沒有任何摺痕、扁又平滑；手擀現包的外皮略有厚度口感Q彈，
高麗菜內餡鮮美，調味不重、不沾醬亦夠味，來點醋和辣椒又是完全不同的刺激。
手橄麵皮店家如今亦難尋找，且珍惜與機器麵皮完全不同的滋味。
小菜、酸辣湯皆很清爽，不過式樣不多，只專注幾項名目、難怪馳名。
享了幾天口福、不禁開始想念龍門客棧的滷菜水餃、小龍飲食的小龍麵及韭菜餃子。或有其它美味，竭誠歡迎推薦。
地址:台北市中山區龍江路199號(龍江興安街口)
價位：水餃NTD6元/顆。
注意：周一至五供應高麗菜水餃，周六供應韭菜水餃。
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