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海南雞飯是起源海南、發揚於東南亞的馳名小吃,
滑嫩的白切雞配上雞油與香蘭葉烹煮的米飯,獨成一家風味,連在米其林指南也榜上有名。
慶城海南雞飯位於捷運南京復興站附近巷弄,店家只專心做一味菜色:海南雞,往往許多這樣的小店都特別美味(想起伊通街上六福牛肉麵)。
得排隊卻不需久候,店家以工業化流程裝配便當,外帶可以拎了就走、內用要稍等座位。
雞油烹煮配上蔥薑醬的米飯,香且不大油,我一向不大愛吃米飯也還想追加。
雞肉則是皮嫩肉滑,配上蔥薑醬很是下飯。不過相對肥腴雞腿肉個人更愛雞胸,希望還能開發其它部位。配菜皆清爽,無甚特色之處。
猶記某次記者會工作人員便當準備慶城海南雞,士氣大振,上班精力不佳時不妨來上一份充電。較一般便當清爽耶,吃完也不會有太大負擔。
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
價位:便當NTD85(無配菜)/NTD105(三樣配菜)
注意事項:假日不營業
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