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向來喜愛的TK海鮮牛排館，近日將人氣餐點彙整為主廚套餐，應副總邀請幾位朋友前往試吃。
套餐內有冷熱前菜各一，加上主餐、甜點車以及餐後的咖啡或茶。
雖名為套餐卻不制式，冷熱前菜各有五六種選擇，主餐菜式更是超過十種。
這次試了仍美味如昔，amuse bouche中serrano 火腿起司棒香脆可口。
冷前菜的芝麻葉芬芳，配上各式食用花，奇異的有著果味，落英紛紛美不勝收，搭檸檬油醋醬以及最愛的軟香無花果，完美開場。
熱前菜則是各式義大利麵或燉飯，
最愛帶著台灣在地特色的烏魚子虱目魚墨魚麵，濃厚鮮味及清爽酸豆，濃郁與清爽衝突卻又完美演繹。
主菜更是出色，乾式熟成28天的紅屋牛排以西班牙Josper 烤箱混合Jack Daniel's木屑熏烤，焦香驚人，三分不見血，軟嫩又有嚼勁。
澳洲和牛紐約客豐富油花，在口中完美融合。還有少見的熟成鴨胸，馥郁滋味深奧，未來推薦必點。
餐後甜點，可愛的服務生推來甜點餐車，興奮的想尖叫，各式甜點都精緻，巧克力甘納許捲混合金箔，微濕潤口感完美畫下句點。
不過竟然還有一波高潮，三樓East end酒吧的酒鬼提拉米蘇，強勁格蘭花格與蘭姆酒配方，折倒不已。
這真是一個值得一直再訪的穩定好地方。
地址:台北市大安區大安路一段56號一樓
價位：午餐套餐NTD 1000起，晚餐套餐NTD1290起
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台灣旅居 (1)
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