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Pico pico提供許多烤肉餐點、創意菜,以及秘魯的特色餐點。
虎之奶(cerviche)以檸檬醃生魚海鮮,配上洋蔥蕃茄,類似莎莎醬酸爽,檸檬酸轉換蛋白質熟化的效果非常有趣,適合配上玉米片愜意聊天。
羊肉及豬肉灌製的香腸帶了香料味,配上couscous口感開胃。蔬菜燉飯濕潤,炸過的朝鮮薊畫龍點睛。
其實是可以在家準備的菜色,不過藍帶修業過的型男主廚做來格外揮灑自如,是個輕鬆吃飯的地方。
地址:台北市大安區安和路102巷28號價位:一人吃飯加小酌約NTD800-1000特色:虎之奶台灣少見可點來嚐嚐
Gourmet Report:舌尖記事
lalisahsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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