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被稱做牛排教父的鄧有揆曾經指導國賓飯店A Cut和維多利亞酒店168牛排館，都是台北市頗負盛名的牛排名店，
自己也創立品牌，目前旗下有七家店，從美式餐點到火鍋無一不包。
想當初物以稀為貴，要預訂Danny & Company時還常常向隅，現在選擇多了許多。
Top Cap是旗下第一間開設在百貨公司內的品牌，相對以往要特別到餐廳用餐，現在逛累了就可以隨時補充體力，
不過相對氣氛沒有獨立餐廳那麼悠閒、也略顯吵雜。
但Top Cap是品牌中價格最划算的餐廳之一，午餐的肋眼菲力套餐要價不到一千元;
香煎干貝軟嫩、肋眼菲力嚐起來帶有肋眼的油脂又帶有一些嚼勁。
牛排附上芥末奶油、海鹽、芥末籽可隨意添上，原味亦十分足夠。
切面是漂亮的粉紅色不見血水，點了三分熟卻有點近似五分，肉汁還是完美的封在其中，瑕不掩瑜。
特別喜歡配菜馬鈴薯，綿軟的馬鈴薯配上酸奶和碎培根，是完美的身材殺手，令人心悅誠服。
甜點是表現可以的布朗尼，餐後亦有茶/咖啡配法式軟糖。
午間套餐的份量不多(牛排6oz)，非常適合小胃女孩，如果喜歡吃肉的話可以考慮晚上用餐，份量也會再大一些。
地址：台北市信義區松高路19號5樓
價位：午間套餐980元起
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