在chou chou甫開幕時便躍躍欲試，嚐過的部分朋友卻持保留態度；
前些日子正好長居中國的妹返台，萬安演習的午後正愁消磨時間之處，
想起此處過了半年廚房和服務得表現應該都已底定，臨時打了電話還有吧檯座位，索性前往試試。
總監chef是打造Achoi的林明健(chef Kin)，餐廳無論外觀或裝潢都非常有歐式風格，非常chic，清爽沒有太大壓力。
餐點以套餐方式呈現，價錢可親但部分特製餐點需要加價預定；雖是套餐，不過選擇頗多。
正逢春末，春季餐單有可喜的法國白蘆筍（需加價）以及其他清爽菜色，佐上Macon白酒搭餐正適合。
坐在吧檯前，點好餐後用著chouchou自製麵包一邊四顧，
和開放式廚房裡的chef對上眼，發覺是好久不見、以往在驢子餐廳的chef Neil；
他變魔法似的拿出神秘小點：鵝肝法式菠蘿包。招待我們試試新菜味道。
香酥的菠蘿包體與香腴嫩滑鵝肝，配上鳳梨與萊姆醬，再搭配上一片自家烘培微微黏牙的鳳梨乾；香酸甜交織的滋味豐富，超美味，絕對是今年嚐到數一數二的新滋味。
我的前菜加價點了白蘆筍佐松露、主餐則選擇碳烤雞胸佐白酒綜合菇；
妹點了綠捲生菜，主餐則加價選了澳洲菲力。
白蘆筍性感甜美，可惜只能在對的季節一親芳澤，綠捲生菜配上自製培根以及半熟菜，鮮嫩但比起白蘆筍還是不免失色；非戰之罪，食材太強。
主菜的白酒燉綜合菇為碳烤雞胸添上深奧多元滋味，雞胸烤得正好，不致過韌或乾柴。
澳洲菲力則中規中矩，熟度正好 。
可惜的是想試的檸檬塔與舒芙蕾皆售罄，試了巧克力慕斯與雪酪，滋味亦是不差，不過仍感遺憾。
雖是法國餐館，但初訪並未點法式經典菜色，了解自己的味蕾才能做出最適當的選擇，下回仍想再訪試試美貌的甜點。
chou chou雖未臻完美，不過以價格來看是毫無遺憾的選擇。
用完餐後和chef Neil閒聊，彷彿chef kin年中又會有新店計劃哩！令人期待。
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
電話：02-27731819
價位：午間套餐880起跳，晚間套餐1280起跳
注意：部分餐點（如招牌油封鴨需先預定）
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台灣旅居 (1)
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