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驥園最為人津津樂道的是砂鍋雞湯，老母雞與金華火腿慢燉成乳白色湯頭，靜置幾秒表面凝結，加入白菜豆腐又是另一番鮮甜口感。
不過這次到訪徹底驚艷厚蔥餅，以往也喫過，記憶卻未這麼深刻。點單之後約需等待半小時，方圓大的餅內嚐得到酥軟香多重味覺刺激。外皮酥脆，內裏軟，夾著蔥的辛香，馬上再下單一份外帶。
其他菜口味亦可口，雖名為川菜館但融合各方菜色、在地化調整，僅留幾分本色滋味。
地址：台北市大安區敦化南路一段324號
電話：02-27083110
價位：砂鍋雞湯NTD2160起跳
注意：可訂的最晚位置是七點，除了啤酒不用開瓶費（無專業酒杯）
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台灣旅居 (1)
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