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暑熱時吃泰國菜酸香爽辣,春雨時吃泰國菜突破陰霾,簡言說:四時吃泰國菜皆好。
饗泰多背後統籌研發菜單的師傅來自泰國東北,店裡也有諸多少見酸爽菜色。菜色調味力求道地,許多香料直接自泰國進口,氣味果然和坊間泰國菜大不相同。
溫沙拉酸香微辣可口,包上生菜爽脆,來自東北果然酸味明顯一些。
臭菜炒蛋配上海鮮格外開胃,類似台灣九層塔炒蛋概念卻是完全不同的鮮明滋味。
牛肉咖喱煲又是沒嚐過的香料調味,配上碎辣椒竟如此相配。
月亮蝦餅是大亮點,比我看過的任何蝦餅更加肥厚,酥脆咬下還帶鮮汁。同行友人馬上再點一分外帶。
檸檬魚加上了美國香菜,金目鱸細緻無土味,入味且開胃。辣醬拼盤是解構沙拉概念,酸辣蝦湯料豐慢熬味美。
甜點都溫潤可人,下次想自己帶好好的Sauvignon blanc一起開心吃食。
回到與Thai & Thai比美的部分,以往中泰賓館的Thai & Thai是全台最佳泰國菜館,目前在東方文華重現後,仍與過往不同。細緻豐美,卻少了泰菜潑辣鮮香。我不是美食家,市井小民最愛煙火味,饗泰多呈現突出卻又不失細緻,更不用說多麼平價親民。
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號六樓
價位:人均約NTD5-600
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