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總算有了青島第一篇美食分享！
久居日本的友人來青島出差，尋思吃些什麼好，同事提醒青島本地知名的連鎖品牌船歌魚水餃是不錯的選擇。
魚水餃是青島特產，用各式新鮮的漁獲製成小巧餃子（對的，餃子又來了），不僅吃來鮮美，也較無滿是肉味的負擔。在青島多見海鮮館子，船歌魚水餃雖以水餃為主打，不過仍有大量新鮮澎湃的小海鮮可供選擇。
點了辣炒蛤蜊（似海瓜子）、辣炒小鮑魚、紅燒黃花魚以及全家福水餃（墨魚水餃、黃花魚水餃、鮁魚水餃），菜點看來辣卻不是太重口，襯托鮮味，
雖青島目前是禁漁期海鮮仍然多肉Q彈，黃花魚肉質極細緻，但最出色還是魚餃子，鮮美的口齒留香。
北方餃子大多小巧扁薄，和南方習慣的料多豐腴不同，口味還是不錯，頗類似興安街青島水餃館的型態呈現。
辣味小海鮮，配上青島鮮啤，真是夏日一大享受。但萬象城是目前青島熱門的shopping mall，大約得等上半小時候位時間，中間也可去旁邊的ole超市逛逛，順便採買生活食材，時間也就過了。
地址:山東路6號萬象城B1層B127店
電話:0532-89092009.
價位:100-150RMB/人
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台灣旅居 (1)
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